پاورپوینت آشنایی با خط تولید سرکه و الکل از انگور

پاورپوینت آشنایی با خط تولید سرکه و الکل از انگور

فرمت فایل دانلودی: .rar
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 19
حجم فایل: 911 کیلوبایت
قیمت: 5300 تومان

توضیحات:
پاورپوینت آشنایی با خط تولید سرکه و الکل از انگور، در حجم 19 اسلاید.

بخشی از متن:
روش های تولید سرکه و الکل همگی به غیر از روش غشایی با تخمیر در ارتباط است. طراحی فرایند تخمیر صنعتی نیاز به موارد زیر دارد:
- محیط کشت خالص از ارگانیسم انتخاب شده در مقدار مناسب و در وضعیت فیزیولوژیکی صحیح.
- محیط کشت دقیق و استریلیزه برای رشد ارگانیسم.
- فرمانتور (دستگاهی که تخمیر درآن صورت می‌گیرد) کوچک برای رشد و شروع فرایند در اندازه کوچک و بعد انتقال آن به فرمانتوز بزرگ.

- ...

فهرست مطالب:
مقدمه
نقشه فرآیندی واحد تولید سرکه و الکل
روش تولید سرکه و الکل
نیازمندی‌های محیط کشت
انواع سیستم‌های کشتی در تخمیر صنعتی
نمونه ای از خط تولید الکل
روش های تهیه سرکه
شدت تخمیر و اندازه گیری آن
مکانیزم تخمیر
منبع

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.